Quinta Da Pedra Alta Melhor Douro Tinto

Description

Este vinho, da Quinta da Pedra Alta, é uma prova de que a paciência e o respeito pelas uvas pagam. A colheita manual, com seleção cuidadosa e a influência das leveduras indígenas, garante uma fermentação lenta e delicada, conduzida em lagares de granito. A Touriga Nacional, vinda das zonas mais elevadas, injeta uma textura aveludada com notas de frutos vermelhos e azuis intensos, enquanto o Sousão e o Fernão Pires orquestram a cor e acidez, criando um equilíbrio perfeito. Engarrafado em 2020, espera-se que este vinho, com a sua maturidade adquirida em *sur lie*, surprenda harmonizado com carnes de caça ou pratos de carne de vaca assada – um brinde à tradição do Douro.