Quinta Das Bágeiras Garrafeira Branco

Description

Este Garrafeira da Quinta das Bágeiras é uma pequena obra de arte, resultado de um método que só os verdadeiros alquimistas da Bairrada conhecem: a decantação lenta e paciente, com o mosto a pairar em decantadores de 1m³ durante dias. As uvas, uma mistura de Bical e Maria Gomes provenientes de vinhas com uma história a sério, são fermentadas em tonéis de madeira, sem pressas nem artificios. O resultado? Um vinho branco de cor limão vibrante, com notas de mel silvestre e sal marinho, e um toque de madeira e caramelo que remete aos seus dias de infância. Obteve 91 pontos na Revista de Vinhos, que o descreve como “equilibrado e com grande carácter”. Perfeito para acompanhar um prato de marisco fresco, e com a garantia de que o seu mentor, Mário Sérgio Alves Nuno, está a olhar por cima do ombro, assegurando que a alma da Bairrada está bem representada.