Um vinho da Bairrada que, à primeira vista, parece delicado, mas que na verdade revela uma estrutura surpreendente e uma intensidade que não se esperaria. A longa maturação em *foudres* de madeira conferiu-lhe um caráter mineral profundo, aliado a notas de fruta seca que lembram o Bical e o Fernão Pires. Uma escolha excelente para acompanhar aves de caça ou pratos de carne branca.
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