Este vinho, da Quinta de Santiago Mira do Ó, é uma pequena rebelião na boca. A borra do Alvarinho adiciona uma complexidade terrosa e de cogumelos que sugere um terroir particular. A acidez, tão marcante quanto o Pedral e o Borraçal, equilibra um corpo ligeiro, lembrando as bagas maceradas e a frescura aromática. Um vinho, sem dúvida, para acompanhar um prato de peixe branco grelhado ou um caldo leve.
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Quinta de Santiago Mira do Ó Sou Dissidente Tinto Vinho Verde is a Tinto from the Vinho Verde wine region. It is made from Alvarinho, Vinhão, Alvarelhão, Borraçal.
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