Este Encruzado do Dão oferece uma dança intrigante no nariz, com nuances de fruta branca que remetem à névoa da serra e toques florais que evocam a brisa matinal. A acidez, naturalmente vibrante, sustenta um corpo volumoso, equilibrado pela estrutura elegante herdada das vinhas. O final persistente e salgado – um pequeno suspiro do rio Douro – convida a um bom prato de peixe branco grelhado, talvez com arroz de lavagante.
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Quinta do Covão Encruzado Branco Dão is a Branco from the Dão wine region. It is made from Encruzado.
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