Quinta Do Infantado Reserva Tinto

Description

Este Reserva da Quinta do Infantado, aparentemente, nasceu com um certo ar de robustez, transportado em caixas de 20kg e esmagado com a força de uma máquina. As leveduras indígenas, fielmente, adicionaram um toque de tradição, mas a fermentação em cuba inox serviu para manter a coisa sob controlo. O resultado? Um vinho de concentração invejável, com uma intensidade de pequenos frutos silvestres escuros e um toque de especiaria que, bem, sugere que o lagar teve um dia particularmente animado. A revista de vinhos deu-lhe 17,5 pontos, o que implica uma mastigabilidade que convida a um bom pedaço e uma textura que promete durar. Aparentemente, a família Roseira, com a sua inspiração nas melhores vinhas do Gontelho, sabe o que faz. Um vinho para acompanhar carne de qualidade, sem dúvida.