Quinta do Paral O Superior Branco destaca-se pelas notas citrinas de lima e limão. A sua frescura sobressai, sendo o acompanhante perfeito para um requintado prato de bacalhau com broa ou uma carne de porco à alentejana. Denominação: DOC Vidigueira. Viticultura: Geologia do Solo: Natureza Granítica e Xistosa Textura: Franco Arenosa Condição: Cordão Unilateral Produção: 8 ton/ha Vinificação: Arinto (90%), Vermentino (10%). Após a seleção manual de cachos inteiros, as uvas são desengaçadas e o mosto é decantado estaticamente. A fermentação ocorre a temperatura controlada (12-16ºC), seguida de estágio durante 3 meses em barricas novas de carvalho francês. Engarrafado em junho de 2023. Informação Técnica: Acidez Volátil: 0,62 g/dm³ Acidez Total: 5,3 g/dm³ Açúcares Totais: 0,8 g/dm³ pH: 3,32 Informação de alergénios Contém sulfitos. SKU: 110400
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Quinta do Paral Branco Alentejo is a Branco from the Alentejo wine region. It is made from Vermentino, Arinto.
Quinta do Paral Branco Alentejo is produced by Quinta do Paral.
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