Quinta Do Piloto Coleção De Família Tinto

Description

Este Castelão da Herdade da Agualva, com raízes numa vinha que parece guardar segredos de Palmela, é uma aposta ousada. A família, com um toque de pedanteria que só os amantes de vinho genuíno possuem, seleciona as barricas mais promissoras para uma maturação prolongada – um ritual que, admito, parece mais uma tradição familiar do que uma necessidade técnica. O resultado é um vinho com carácter forte, quase imponente, que promete uma jornada de degustação longa e memorável, talvez digno de um verdadeiro Castelão. Ideal para acompanhar pratos de carne de porco preto ou um bom presunto.