Quinta Do Pinto Chenin Branco

Description

Este Chenin Blanc da Quinta do Pinto é um caso de estudo em requintamento. A obsessão pela vegetação – dizem eles – resulta numa uva incrivelmente aromática, que se traduz numa cor citrina deslumbrante. Notas de folha de chá e toranja dominam o nariz, mas a ver fresco e mineral na boca, equilibrado pela estrutura que só o battonage de seis meses conseguiu alcançar. Um vinho que parece ter sido "abraçado" pela terra de Lisboa, com um final persistente que remete à salinidade do terroir. Perfeito com peixes grelhados ou um frango assado.