Quinta Do Sobreiró Cima Vinha De Rio Torto Tinto

Description

Este vinho, da Quinta do Sobreiró de Cima, é uma prova de que a paciência compensa – e que a xisto do Rio Torto não brinca. Colhidas à mão, as uvas de Trincadeira, Touriga Nacional e a ousada Alicante Bouschet, entram numa longa jornada de maturação, primeiro em cubas de aço e depois em barricas francesas durante 24 meses. Uma maturação que, convenhamos, parece ter sido cuidadosamente orquestrada para premiar o apreciador. Se procura um tinto complexo, com o potencial de envelhecimento e, idealmente, para acompanhar um bom borrego assado, este é o seu vinho.