Quinta Nossa Senhora De Fátima Rosé

Description

Este Rosé da Quinta Nossa Senhora de Fátima, nascido no coração do Baixo Corgo, é mais do que um vinho – é uma declaração. Uma aposta ousada da casa em definir o seu futuro, guiada com a precisão quase obsessiva de Rui B. Pereira. Os aromas, revelados através de uma vinificação que evita o contacto pelicular e a fermentação controlada, evocam a alma do Douro, com a Touriga Nacional e Aragonez a competirem em harmonia. Um vinho para saborear com algo salgado e fresco, talvez um peixe grelhado ou um queijo curado, para realçar a complexidade deste branco rosado.