Quinta Vale D´Aldeia Porto

Description

Este Tawny do Douro, da Quinta Vale D'Aldeia, é uma pequena heresia, devo admitir. Começa com um rubi que já se rende à gravidade do tempo, transformando-se num tijolo elegante. O nariz é um doce pecado de frutos secos, beirando o doce-de-merluza, ali aos vestígios de frutos vermelhos, talvez da Touriga Nacional, e um toque de especiarias que prometem uma longa vida. No palato, a exuberância do Aragonez encontra uma acidez crocante, um pequeno choque que equilibra a riqueza e garante que este vinho, que provavelmente já viu alguns prémios, seja um acompanhamento perfeito para queijos curados.