Reguengos Trifolium Grande Reserva Branco

Description

Este Reguengos Trifolium Grande Reserva parece ter tido uma vindima bastante meticulosa, com as uvas a serem desengaçadas e esmagadas com a precisão de um cirurgião. A maceração pelicular, com os seus 12 horazinhos, garante que cada nuance aromática seja extraída com o máximo de cuidado. Depois de um “batonnage” nas barricas de carvalho francês, que confere um toque de untuosidade, o vinho passa por um longo estágio invernal, como se estivesse a meditar antes de ser finalmente libertado. O resultado é um branco cristalino, com aromas de maduros frutos tropicais, frutos secos e um toque de mel, e um final persistente que convida a mais um gole – ideal para acompanhar peixe branco grelhado ou um curry leve.