Ribeiro Santo Reserva Tinto

Description

Este Ribeiro Santo Reserva, do enólogo Carlos Lucas, é um vinho que parece ter tido um pequeno contratempo na hora de ser encorpado, mas que compensa com uma frescura e elegância que o fazem valer a pena. A maceração a baixa temperatura, seguida da sua passagem por barricas francesas (novas e usadas na produção de vinho branco, por sinal!), confere-lhe um aroma complexo, com nuances de frutos silvestres e um toque de agulhas de pinheiro – um detalhe que confere-lhe um certo “je ne sais quoi”. Com uma estrutura equilibrada e um final vibrante, este vinho pede-se acompanhado de um bom peixe grelhado ou um prato de carne de vaca, para uma experiência verdadeiramente memorável.