Rolly Gassmann Riesling Silberberg Séléction De Grain Nobles Branco

Description

Este Riesling, oriundo do icónico Silberberg, parece ter sido submetido a um regime rigoroso de introspecção. A sua vinificação dual, entre o calor dos grandes barris de carvalho e a frieza do aço inoxidável, sugere uma busca por equilíbrio, talvez tentando domar a exuberância da casta. A promessa da *Séléction de Grain Nobles* – seleção de grãos nobres – implica uma busca pela perfeição, um desejo de extrair o máximo daquele terroir peculiar do Eifel. Afinal, um bom Riesling precisa de um bom parceiro na mesa, e combina-se perfeitamente com frutos do mar ou uma delicada salada de pepino.