Este vinho do Douro, com a habitual robustez da Jaen, Aragonez e Touriga Nacional, parece ser um companheiro perfeito para uma carne vermelha bem gorda – quase um desafio para a sua intensidade. Se é que o vinho se dispõe a aceitar tal prova! E, claro, com queijos fortes, onde o vinho consegue realmente brilhar. Uma experiência para quem aprecia um vinho que não se intimida.
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