Sagrado Vt Tinto

Description

Este Sagrado, oriundo do Douro e com uma idade que se sente na própria fruta, é uma prova de que as Touriga Nacional, Touriga Franca e o Tinto Cão sabem dar nas vistas. A colheita manual, feita em parcelas que parecem ter segredos ancestrais, garante uma seleção caprichosa das uvas mais expressivas. A fermentação, guiada por leveduras que já conhecem a região, confere-lhe uma complexidade que, aliada a 18 meses em barricas de carvalho francês, resulta numa experiência de boca rica e elegante. A prova é recompensada com uma nota de 93 do Wine Enthusiast, e harmoniza perfeitamente com carnes de vaca grelhadas ou um bom assado de carne de porco.