Talha De Frades 3 Tinto

Description

Este Talha de Frades 3 é um lembrete, gentilmente lembrado, de que algumas tradições valem a pena serem mantidas. A colheita de 2017, com a sua fermentação "excepcionalmente prolongada", garante que o vinho tenha tido tempo de sobra para desenvolver a sua complexidade, quase como se estivesse a meditar antes de ser revelado. A dupla casta, Aragonez e Trincadeira, contribui para uma estrutura que é ao mesmo tempo robusta e convidativa, num equilíbrio que só a paciência da talha consegue proporcionar. Um vinho para acompanhar carne de porco assada, que agradece a honra de participar na mais antiga das tradições portuguesas.