Tiago Cabaço Encruzado Branco

Description

Este Tiago Cabaço Encruzado, vindo do coração do Alentejo, é uma prova de que a tradição pode andar de mãos dadas com a modernidade. Nascido numa vinha de família, onde segredos de vinha são passados de geração em geração, ele oferece um Encruzado de carácter sedutor e, admito, bastante sério. O resultado, fruto de uma colheita onde as amplitudes térmicas de Estremoz garantiram maturações lentas, e de uma abordagem cuidada (com prensagens suaves e estágio em carvalho francês), revela-se num vinho mineral, com nuances de madeira e um final persistente – digno de um 17 pontos nas Grandes Escolhas. Um vinho para quem aprecia a autenticidade do Alentejo, mas sem perder a elegância.