Tiago Cabaço Vinhas Velhas Tinto

Description

Este Tiago Cabaço, nascido no coração de Estremoz, é o resultado de uma aprendizagem familiar, cultivada sob o sol alentejano. As uvas – Trincadeira, Aragonez, Alicante Bouschet e Antão Vaz – beneficiaram de uma vindima particularmente generosa em 2013, resultando numa concentração de sabores que, com a ajuda da pisa a pé em lagares, promete uma experiência robusta. É um vinho que não se intimida, com taninos finos e poderosos, mas que equilibra a força com uma acidez bem presente. Não se trata de um produtor emergente, mas sim de um nome sólido e confiável, que agora se afirma como um dos mais sedutores e modernos do Alentejo, perfeito para acompanhar um bom assado de carne.