Vacheron Branco

Description

Este Sancerre Le Paradis do Vacheron é uma demonstração de paciência e, sejamos sinceros, uma boa dose de orgulho na casta Sauvignon Blanc. A vindima manual, em caixas de 20kg, e a pressão suave do mosto, tudo isso sugere um respeito profundo pelo fruto e um desejo de extrair o máximo de elegância. O envelhecimento em carvalho de 35 hl confere-lhe uma complexidade interessante, mas sem perder o frescor característico do Sauvignon, prometendo, segundo o produtor, um potencial de guarda de 10 anos. Perfeito para acompanhar ostras ou pratos de carne branca, uma verdadeira pedida!