Val Moreira DENOMINAÇÃO: DOC Douro. REGIÃO: Douro Superior. VINIFICAÇÃO: Após a vindima, as uvas foram colocadas em caixas de 20 kg e permaneceram 24 horas numa câmara frigorífica a 4 ºC antes de serem processadas. Em seguida, foram prensadas delicadamente e o mosto decantado estaticamente. A fermentação decorreu com leveduras indígenas em barricas de 500 L de carvalho francês e húngaro. ESTÁGIO: O vinho fermentou e estagiou sobre as borras finas durante 9 meses nas mesmas barricas. GASTRONOMIA: Harmoniza na perfeição com entradas, pratos de peixe, algumas carnes brancas, porco preto, queijos e tarte de maçã. Informação de alergénios Contém sulfitos. SKU: 106847
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Val Moreira Branco Douro is a Branco from the Douro wine region. It is made from Vinhas Velhas.
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