Adega Mayor Vindima Entre Agosto e Setembro Produção 6.700 garrafas de 75 cL Enologia Rui Reguinga e Carlos Rodrigues Vinificação Este vinho tem origem numa só parcela de vinha velha, composta por uma mistura de variedades de uvas brancas e tintas. A totalidade da parcela foi vindimada manualmente e de uma só vez, para caixas de 20Kg. Deu-se a seleção de cachos e bagos na adega, onde 50% dos cachos foram desengaçados e ligeiramente esmagados e os restantes 50% entraram intactos para a fermentação. O mosto em contato com as películas e grainhas, fermentou em cuba de inox a temperatura controlada (24ºC / 26ºC). Informação de alergénios Contém sulfitos. SKU: 106800
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Adega Mayor Tinto Alentejo is a Tinto from the Alentejo wine region. It is made from Vinhas Velhas.
Adega Mayor Tinto Alentejo is produced by Adega Mayor.
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