A Adega de Palmela, com a sua longa e, devo dizer, apaixonante história, continua a personificar o espírito cooperativo da Península de Setúbal. Com mais de um milhão de litros de vinho tintos – e uma generosa porção de brancos e Moscatel – a produzir, é um testemunho da dedicação de mais de 1000 produtores. É um vinho com raízes profundas, que celebra a tradição e a produtividade, e que, certamente, merece ser acompanhado com um bom peixe grelhado.
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