Vieux Château Mazerat Tinto

Description

O Vieux Château Mazerat, um projeto ambicioso e deliberado, assume-se como a personificação da ambição do seu proprietário. Com uma genealogia que remonta aos anos 60, este vinho, enquadrado por vizinhos “Cru Classé” como o Canon e o Angelus, promete ser um gigante. A base de 65% de Merlot e 35% de Cabernet Franc, num terroir de solo argiloso sobre calcário, garante uma complexidade que já antecipa elogios de críticos como Jeb Dunnuck (97+/100). A produção, meticulosa e com rendimento limitado a 30 hectolitros por hectare, revela uma atenção a detalhes que remete à busca pela perfeição. Um vinho que, segundo David Peppercorn, estava sempre destinado a ser um “Cru Classé”, e que agora, com a adição de barricas de carvalho francês novo, cumpre a sua promessa. Perfeito para acompanhar pratos de carne vermelha e que exijam um vinho com corpo e estrutura.