A casta tinta mais plantada em França, a Carignan foi historicamente usada para lotes mediterrânicos de alto volume. A casta tem taninos altos, cor profunda, acidez natural alta e um carácter saboroso, apimentado e por vezes terroso. Os enólogos modernos reabilitaram a Carignan de vinhas velhas do Languedoc-Roussillon, do Priorat (Espanha) e do Vale do Itata no Chile, onde dá vinhos de complexidade e longevidade genuínas — frequentemente a uma fracção do preço de qualidade equivalente em castas mais famosas.
O Wine Radar compara preços de vinhos feitos com Carignan nas lojas online portuguesas — 50 no catálogo.
Os vinhos de Carignan no Wine Radar vêm sobretudo de Alentejo, Lisboa, Rhône, Languedoc-Roussillon, Tejo.
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