Maipo Valley

A região vinícola mais histórica e prestigiada do Chile, o Vale do Maipo estende-se desde o sopé dos Andes próximo de Santiago até ao Pacífico. A sua identidade é o Cabernet Sauvignon — particularmente do Alto Maipo, em cascalho aluvial junto aos Andes, onde a altitude e os solos pedregosos produzem tintos estruturados, minerais e longevos, com a marca de eucalipto e menta. A Carmenère, casta-bandeira do Chile, brilha igualmente aqui. Vinhos icónicos como Almaviva, o Don Melchor da Concha y Toro e o Casa Real da Santa Rita fizeram do Maipo a referência séria do país.