Apesar do nome (que significa "o pequeno doce"), a Dolcetto é uma casta tinta seca — o tinto piemontês do dia-a-dia ao lado da Barbera e da Nebbiolo. A casta amadurece cedo, produz vinhos de cor profunda, acidez baixa, taninos suaves e aromática de amora madura e amêndoa, pensados para beber jovens. As principais DOCs incluem Dolcetto d'Alba, Dolcetto di Dogliani e Diano d'Alba. Uma casta que vive confortavelmente à sombra do Nebbiolo.
O Wine Radar compara preços de vinhos feitos com Dolcetto nas lojas online portuguesas — 8 no catálogo.
Os vinhos de Dolcetto no Wine Radar vêm sobretudo de Piedmont.
Apesar do nome (que significa "o pequeno doce"), a Dolcetto é uma casta tinta seca — o tinto piemontês do dia-a-dia ao lado da Barbera e da Nebbiolo. A casta amadurece cedo, produz vinhos de cor profunda, acidez baixa, taninos suaves e aromática de amora madura e amêndoa, pensados para beber jovens. As principais DOCs…
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