A Adega Mayor é uma das mais prestigiadas produtoras de vinhos do Alentejo, localizada em Campo Maior, no coração da região vinícola alentejana. Fundada em 2007 pelo visionário Comendador Rui Nabeiro, esta adega representa a primeira adega de autor em Portugal, com arquitetura assinada pelo renomado Álvaro Siza Vieira.
Com 350 hectares distribuídos pelas herdades das Argamassas, Godinha e Monte da Pina, a Adega Mayor produz vinhos de excecional qualidade que refletem o terroir único dos solos graníticos do Alto Alentejo. As suas vinhas beneficiam de um clima mediterrâneo temperado e da proximidade à Serra de São Mamede, criando condições ideais para o cultivo de castas nobres como Aragonez, Touriga Nacional, Alicante Bouschet, Antão Vaz, Arinto e Viognier.
A adega destaca-se pela produção de vinhos premiados como o emblemático Grande Reserva Pai Chão, que recebeu 97 pontos da Revista de Vinhos, e a aclamada linha Reserva do Comendador. Sob a orientação enológica de Paulo Laureano, os vinhos da Adega Mayor conquistaram reconhecimento internacional pela sua elegância, complexidade e autenticidade alentejana.
Para além da produção vinícola, a Adega Mayor é pioneira no enoturismo em Portugal, oferecendo experiências únicas que incluem visitas guiadas pela arquitetura contemporânea, provas comentadas na sala de degustação com vista panorâmica sobre as vinhas, e atividades como caminhadas pelos vinhedos e passeios de balão. O espaço conta ainda com um terraço panorâmico que oferece vistas deslumbrantes sobre a propriedade e a paisagem alentejana até à fronteira com Espanha.
A adega produz também azeite virgem extra de qualidade superior, extraído das oliveiras centenárias da propriedade, complementando a oferta gastronómica com produtos 100% alentejanos. A filosofia da Adega Mayor centra-se na sustentabilidade ambiental e na preservação das tradições vinícolas do Alentejo, mantendo sempre o compromisso de deixar a terra em melhores condições para as gerações futuras.
