O Vale do Loire segue o rio mais longo de França e oferece uma extraordinária diversidade de castas num espectro climático que vai do oceânico ao continental fresco. De oeste para leste: o vivo e salino Muscadet em torno de Nantes; o grande coração da Chenin Blanc em Anjou e Vouvray (secos, meio-doces, doces e espumantes de método clássico); os tintos de Cabernet Franc de Chinon, Bourgueil e Saumur-Champigny; e as referências de Sauvignon Blanc mineral de Sancerre e Pouilly-Fumé na extremidade leste. Os vinhos partilham uma qualidade definidora: acidez natural viva e expressão transparente de terroir.
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As castas mais comuns em Loire incluem Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Pinot Noir.
O Vale do Loire segue o rio mais longo de França e oferece uma extraordinária diversidade de castas num espectro climático que vai do oceânico ao continental fresco. De oeste para leste: o vivo e salino Muscadet em torno de Nantes; o grande coração da Chenin Blanc em Anjou e Vouvray (secos, meio-doces, doces e…
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