Saint-Émilion Grand Cru is a Bordeaux appellation in the Libournais, covering the same eight communes as Saint-Émilion itself. It is the stricter of the two, with lower maximum yields, mandatory tasting inspections and a minimum of ten months' ageing before release. The blend is Merlot-dominant, with Cabernet Franc and smaller amounts of Cabernet Sauvignon.
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As castas mais comuns em Saint-Émilion Grand Cru incluem Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec, Petit Verdot, Carménère.
Saint-Émilion Grand Cru é uma denominação de origem (AOC) de Bordéus, no Libournais, que abrange as mesmas oito comunas que a Saint-Émilion. É a mais exigente das duas, com rendimentos máximos mais baixos, provas de inspeção obrigatórias e um estágio mínimo de dez meses antes da comercialização. O lote é dominado por…
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