Carménère

Sobre esta casta

Acreditou-se durante muito tempo que tinha sido perdida com a filoxera; a Carmenère foi redescoberta no Chile em 1994, confundida com Merlot durante mais de um século. A casta — originalmente bordalesa — tornou-se a assinatura distintiva do Chile: vinhos de cor profunda, encorpados, com aromática de fruta vermelha madura, chocolate escuro, pimento verde e grafite. A Carmenère precisa de calor para amadurecer completamente, sob pena de desenvolver notas verdes agressivas. Os vales de Colchagua e Cachapoal no Chile são o seu reduto moderno.

Perguntas frequentes

Quantos vinhos de Carménère posso comparar no Wine Radar?

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Que regiões produzem vinhos de Carménère?

Os vinhos de Carménère no Wine Radar vêm sobretudo de Península de Setúbal, Bordeaux, Tuscany, Napa Valley, Maipo Valley.

O que é Carménère?

Acreditou-se durante muito tempo que tinha sido perdida com a filoxera; a Carmenère foi redescoberta no Chile em 1994, confundida com Merlot durante mais de um século. A casta — originalmente bordalesa — tornou-se a assinatura distintiva do Chile: vinhos de cor profunda, encorpados, com aromática de fruta vermelha…