0%riginal Produced from the Sauvignon Blanc grape, fermented at low temperatures, alcohol is gently removed through a physical process, preserving the delicate aromas and flavours of the wine. José Maria da Fonseca was a pioneer in creating the first Portuguese alcohol‑free wines. The O%riginal brand was created to reflect the benefits and characteristics of the product itself. A real and authentic wine (original), alcohol‑free (<0.5%). O%riginal provides a full wine experience, without alcohol. SOIL TYPE Clay‑calcite and sandy. VINIFICATION Traditionally vinified and subsequently de‑alcoholised through a physical method (rotating cone). ANALYTICAL DATA Total acidity 5.9 g/L, pH 3.3, residual sugar 18 g/L. It should be served chilled at 5 °C, as an aperitif or accompaniment to fish and shellfish. Allergen information Contains sulfites. SKU: 105282
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O 0%riginal Branco Península de Setúbal é um Branco da região vinícola Península de Setúbal. É feito a partir de Sauvignon Blanc.
O 0%riginal Branco Península de Setúbal é produzido por José Maria da Fonseca.
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