Este 100Hectares Reserva, vindo direto das melhores vinhas do Douro, é um vinho que não se faz de bom grado. A influência do carvalho francês, com os seus 4 meses de estágio, confere-lhe uma certa complexidade, mas sem exageros – afinal, o Gouveio e o Rabigato são castas que prezam pela frescura. Uma escolha interessante para acompanhar peixes brancos grelhados ou umas ostras frescas, se é que ousamos desafiá-lo.
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