Este Adega do Monte, um tinto alentejano, abre-se com a frescura das frutas vermelhas da floresta – o alfrocheiro a dar-lhe uma cor vibrante, com um toque de trincadeira a adicionar profundidade. A boca é um prazer: redondo, com um equilíbrio que só a araignée pode entender, e uma acidez que o mantém vivo. O final, forte e persistente, convida a um bom bife ou um prato de carne de porco preto, não acha?
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