Aguia Moura Branco

Descrição

Este Aguia Moura, com a sua lezíria e a bravura do Rabigato, parece ter saído do próprio rio Douro. A expressão da Viosinho e da Códega confere-lhe uma frescura quase rebelde, perfeita para um peixe grelhado com um toque de limão. Não espere complexidade, mas sim uma alegria descomplicada, digna de um bom arroz de marisco, se me permite a ousadia.