Al-Mudd De Noir Branco

Descrição

Al-Mudd branco é um vinho blanc de noir, ou seja, produzido a partir das uvas tintas Negra-Mole, e que apresenta uma cor cítrica clara, com sugestões de fruta branca e algum vegetal no nariz, o que confere complexidade. Na boca revela-se muito equilibrado, vivo e mineral.A Negra-Mole é uma casta emblemática e sinónima da região vitivinícola do Algarve.Considerada a segunda casta mais antiga de Portugal, é resistente a doenças e bem adaptada ao terroir. Embora tenha estado em vias de extinção, a tendência atual é favorável à replantação da casta Negra-Mole, dado que possui grande potencial ainda por explorar.Sendo autóctone da região do Algarve, possui história e tradição, tornando-se um elemento de valorização dos vinhos algarvios.Sul Composto é um projeto familiar que nasce na região vitivinícola do Algarve e que tem como objetivo promover a diferenciação dos vinhos da região.(imagem meramente ilustrativa)