Este Alameda de Santar é um exercício de elegância, resultado de uma colheita manual e uma preocupação quase obsessiva com a delicadeza. A Pinot Noir, a rainha deste rosé, revela-se numa explosão de violetas e frutos vermelhos – morangos silvestres, framboesas e, ousadamente, um toque de lima. A fermentação em inox a 16ºC garante uma frescura que se traduz numa textura quase espumosa na boca, como se a própria espuma dos morangos estivesse presente. Um vinho que, longe de ser apenas refrescante, conquista-te com a sua persistência e um final viciante que te convida a mais. Perfeito para acompanhar peixes grelhados ou uma salada de frutos vermelhos, claro!
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O Alameda de Santar Rosé Dão é um Rosé da região vinícola Dão. É feito a partir de Pinot Noir.
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