Este Alvarinho de Monção e Melgaço parece ter saído de um bosque encantado, com aquele sabor de terra molhada e pedras soltas que só o terroir da região consegue conferir. A intensidade vegetal e a mineralidade são palpáveis, um testemunho da uva e do seu local de nascimento. É um vinho que exige uma mordida, um final seco e longo que nos lembra o sabor de uma fruta cítrica madura, mas com a persistência de um bom “verdejo”. Perfeito para acompanhar peixes frescos grelhados ou umas ostras com vinagre.
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