Este Arinto da Vinha do Olival, direto do coração do Alentejo, é uma prova de que a simplicidade pode ser surpreendente. Com a sua acidez vibrante e notas de cítricos que lembram a lima e o bergamota, é um vinho que não se intimida. Um vinho que, embora discreto, foi premiado com a distinção de "Médalha de Ouro" na International Wine Challenge, demonstrando que a humilde casta Arinto pode, de facto, elevar o nome do Alentejo. Perfeito para acompanhar peixe grelhado com limão ou umas sardinhas assadas.
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