Arribas Do Douro Reserva Branco

Descrição

Este Arribas do Douro Reserva é uma história de montanha – literalmente. Com uvas de Gouveio, Códega e Rabigato colhidas à mão nas encostas rochosas de Freixo de Espada à Cinta, o resultado é um vinho com uma mineralidade que parece ter vindo diretamente das pedras. A battonage, aquela mania de manter os "talhos" do mosto em contacto com o vinho, confere-lhe um toque cítrico que equilibra a robustez da madeira francesa, e o vinho envelhecido durante 12 meses em barricas, revela-se uma experiência verdadeiramente complexa. Perfeito com peixes grelhados ou um bacalhau à Brás, para que a sua acidez possa realmente brilhar.