Aveleda Solos Xisto Verde Branco

Descrição

Este vinho, com a sua base em solos xisto verde da Aveleda, é uma prova de que a rocha nem sempre precisa de ser fria e austera. A sua génese sedimentar, com estas fissuras que favorecem a absorção de água, resulta num vinho de corpo substancial, quase a insistir na boca, e com uma textura incrivelmente untuosa. É como se a própria rocha estivesse a conferir ao vinho uma certa... determinação. Ideal para acompanhar carnes de vaca grelhadas, não é?