Este Bico-Torto, um nome que já prenuncia a sua natureza errante, confia em longas jornadas nas encostas soalheiras do Dão, onde a Tinta-Roriz, Alfrocheiro e a peculiar Tou riga Nacional ganham corpo e alma. O resultado é um vinho de cor granada que nos transporta para um aroma intenso de frutos vermelhos, com um toque de especiarias e grãos torrados – um verdadeiro deleite para o olfato. Apesar de sua natureza indomável, revela-se suave e harmonioso, como se o próprio bico que usa para abrir pinhas o tivesse provado. Perfeito com um bom presunto ibérico, imagino.
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Auchan
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O bando bico torto dão doc reserva Tinto é um Tinto. É feito a partir de Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro.
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