Bastardô! Tinto

Descrição

Este Bastardô, vindo do Tejo, parece ter tido uma infância particularmente exuberante. Uma explosão de frutos vermelhos maduros – framboesas e compotas, nada discreta – anuncia o seu ataque, seguido de uma presença marcante e uma redondeza que convidam à apreciação. A vinificação, com as suas vinhas centenárias e o uso de lagares de mármore, sugere um respeito ancestral pelo terroir. O estágio em barricas francesas, com a delicada intervenção de apenas uma trasfega, garante uma elegância que se traduz numa experiência gastronómica perfeita, talvez com um cordeiro assado, para realçar a riqueza deste vinho.