Batuta Tinto

Descrição

Este Batuta da Niepoort, um vinho que já se mostra um tanto filosófico com os seus quase vinte anos, é uma performance complexa e, devo admitir, um bocadinho arrogante. A promessa de intensidade e cores vibrantes é mantida, com notas de ameixa e frutas vermelhas a disputar espaço com um toque de pimenta preta que parece estar a fazer umas travessuras. O palato revela uma estrutura firme, com taninos aveludados que fazem a festa, e uma acidez que grita por ser harmonizada com carnes defumadas – uma sugestão que, sinceramente, parece a mais adequada para este vinho que, aparentemente, tem todas as intenções de durar muitos anos.