Boekenhoutskloof Branco

Descrição

Este Sémillon da Boekenhoutskloof é uma prova de que o tempo, aliada a um terroir exigente, pode criar magia. Vindo de vinhas antigas – algumas plantadas em 1902 – o vinho exala uma complexidade que desafia a idade. A mistura de solos aluviais e encostas acentuadas, com o toque peculiar de algumas videiras mutadas para Sémillon Gris, resulta num vinho incrivelmente mineral e com uma estrutura que promete longevidade. Para além do Sémillon, uma pequena adição de Muscat d’Alexandrie, amadurecido em ânfora, realça ainda mais a sua natureza sedutora. Perfeito para acompanhar aves de carne branca com ervas aromáticas.