C De Cabriz Tinto

Descrição

Este C de Cabriz, oriundo do Dão, parece ter tido umas férias prolongadas na garrafa – 2 meses, para ser preciso. O encépagem total e a maceração pelicular sugerem um certo "despreocupado" no momento da vinificação, e o resultado é um vinho que, apesar da evidente qualidade da Touriga Nacional e do Aragonez que o compõem, não se intimida em ser acessível e aveludado. Perfeito para acompanhar legumes grelhados ou um bom queijo de ovelha.