Cabriz Branco

Descrição

Este Cabriz é uma pequena ousadia da Dão, uma prova de que a Touriga Nacional, aparentemente devotada ao tinto, também pode surpreender em branco. Um vinho com um quê de provocação, que deixa a pensar se o Dão não é um lugar de surpresas. Um 89 de Parker, porque, convenhamos, a ousadia tem o seu prémio. Harmoniza perfeitamente com peixes frescos grelhados ou, se quiser ousar, com um queijo de ovelha cremoso.