Cabriz Biologico Branco

Descrição

Este Cabriz Biológico, oriundo do Dão, parece ter tido uma infância particularmente delicada. A ausência de qualquer engate e a prensagem pneumática, a todo o modo suave, sugerem que as uvas de Encruzado, Arinto e Malvasia Fina foram tratadas com extremo respeito. A clarificação natural, sem ajuda de agentes adicionais, e a fermentação alcoólica confiam na natureza para assegurar a sua pureza. Um branco que promete ser leve e elegante, perfeito para acompanhar peixes frescos e grelhados.