Cabriz Meio Seco Espumante

Descrição

Este Cabriz Meio Seco do Dão, com a sua elegante palidez, oferece uma perspicaz e persistente efervescência. A justa acidez, digna dos Bicales, acompanha uma nota cítrica que evoca, de forma delicada, a malvasia fina, com um toque de pastelaria que remete à nossa avó. Um brinde despretensioso, mas com a aprovação de um Robert Parker de 87 pontos – é perfeito com uma tábua de queijos frescos.